В корзине
0
 товаров
на сумму
0,00
(0,00 €)
Корзина товаров пуста
|
Сначала нужно добавить хотя бы один товар

 

Лучшие летние предложения уже на сайте! Добро пожаловать во Францию!

Экскурсии

367
вариантов

Туры во Францию

127
вариантов

Развлечения

100
вариантов

Консьерж-услуги

31
вариант


Версия для печати
Главная Интересное о Франции Где купить «санкционные» проду...

Где купить «санкционные» продукты в Париже?

Где купить «санкционные» продукты в Париже?

Какие французские продукты, которые можно купить в Париже, сегодня нельзя купить в России?

До недавнего времени в России, не только в Москве, и не только в крупных или дорогих продуктовых магазинах, можно было купить довольно широкий ассортимент продуктов из Франции – фуа гра (гусиная печень – не путать с гусиными или утиными паштетами), сыры – мягкие козьи, с белой плесенью Камамбер, бри, твердые сыры, масло сливочное, колбасы типа «сосисон», альпийская, морепродукты – креветки, устрицы, гребешки, рыба и много других вкусных деликатесов.

На прилавках наших магазинов уже практически невозможно найти французские деликатесы, хотя есть альтернативная замена отечественными продуктами и  продуктами из Белоруссии, например.

Но пока по вкусовым качествам наши продукты все-таки уступают французским, рецептура которых оттачивалась столетиями и традиционные рецепты сохранялись и  не изменялись.

Но поскольку мы говорим о деликатесах, то обычно деликатес появляется на  столе не каждый день, а по праздникам. На каждый день не запасешься, но к праздничному столу можно купить эти деликатесы во Франции.

Сейчас многие наши соотечественники посещают Францию и Париж. И самый актуальный вопрос – где купить самый лучший сыр, где купить в Париже самую дешевую баночку Фуа Гра?

В Париже есть множество магазинов и сырных лавок, где Вам предложат множество сортов сыров, а также дадут попробовать.

Совет 1 – покупайте сыр именно в таких лавочках, где есть вакуумная упаковка сыра, тогда Вам не придутся упаковывать его в 10 пакетов. Адреса таких лавочек мы приводим в самом низу статьи.

Совет 2 – Фуа-гра́ (фр. foie gras — «жирная печень») лучше покупать в  магазинах известных марок, но обязательно смотрите этикетку – там должно присутствовать слово «BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD» — что и означает, что это настоящая гусиная печень, а не паштет, который обычно стоит на порядок дешевле.

Во Франции и, в частности, в Париже множество продуктовых магазинов: больших и крошечных, специализированных и универсальных, брендовых, где товары стоят бешеных денег, и недорогих лавочек с продуктами по демократичным ценам.

В каждом округе Париже есть крупные супермаркеты, типа Auchan, FranPrix, Monoprix… И кроме того, практически на каждой улице есть несколько специализированных продуктовых магазинов — это и знаменитые французские булочные («boulangerie») с огромным выбором багетов, хлеба, булочек, сандвичей и необыкновенные кондитерские («patisserie») c вкуснейшей выпечкой — пирожными и десертами, и лавки «charcuterie», где предлагают всевозможные готовые колбасы и другие мясные деликатесы, мясные лавки («boucherie») с бесконечным ассортиментом мясных полуфабрикатов и, конечно же, сырные лавки – «fromagerie» — их можно легко найти по  аромату знаменитых французских сыров.

Наиболее известные брендовые продуктовые магазины, которые отличаются не  только ассортиментом, но и роскошью оформления, в том числе и знаменитый Fauchon (30 Place Madeleine), Hediard. Но в этих магазинах и цены очень высоки.

При этом вне зависимости от уровня магазина на полках можно найти совершенно потрясающие и истинно французские продукты и деликатесы (по абсолютно приемлемым ценам), чтобы устроить себе прекрасный ужин в номере гостиницы или, например, увезти в качестве деликатесного сувенира на родину и побаловать близких и друзей «санкционными» ) вкусностями.

Если Вы остановились в самом центре Парижа, то продуктовые магазины обычно «прячутся» на небольших улочках и найти их довольно непросто. Но все-таки есть даже крупные супермаркеты в центре Парижа. Вот несколько полезных адресов: большой магазин Monoprix, расположенный поблизости от Оперы Гарнье на avenue de  l'Opera д.21, и еще один прямо на Елисейских полях (52 avenue des Champs Elysees).

И конечно же было бы большой ошибкой не упомянуть Lafayette Gourmet в  Галерее Лафайет с его большим выбором сыров, мясных деликатессов, устриц, готовых блюд и закусок из различных регионов Франции. Как раз в этом году Галерея Лафайет открыла новый корпус Гурме напротив главного магазина. На  первом этаже расположены отделы продуктовых деликатесов, а на втором этаже огромнейшая винотека – даже ради нее советуем зайти в этот магазин. При этом, несмотря на свою популярность, по цене они не сильно отличаются от упомянутого выше Monoprix.

Немного о продуктах

Во всех французских магазинах действует политика  поддержки отечественных производителей, поэтому  подавляющая часть продукции выпускается именно во Франции.

Для любителей сыров с благородной плесенью и козьих сыров – это вообще настоящий праздник, ведь выбор их огромен, а цены не кусаются! Особенно сегодня, когда на российских прилавках французских сыров уже нет.

Приятное удивление испытывают туристы от посещения винных отделов супермаркетов и магазинов Nicolas. Количество сортов вин поражает, а цены (они начинаются от 2 евро за бутылку вина или шампанского) поражают неискушенного туриста. Если вы не причисляете себя к знатокам, то можно просто посмотреть какое вино берут для себя местные жители, понимающие в них толк. Например французы считают, что любое вино, стоимость которого выше 5−10 евро, является хорошим. А более дорогое вино французы покупают только в том случае, если ждут гостей или торжество.

 

Сетевые супермаркеты

В Париже несколько сетей крупных магазинов. Самыми дешевыми среди них считаются супермаркеты ED. Часто в этих магазинах продаются товары нераскрученных марок по очень низким ценам.

Однако ассортимент товаров здесь достаточно ограничен, около десятка сортов сыра и столько же колбас, что считается по парижским меркам совсем маленьким выбором.

Поэтому гораздо чаще парижане заходят в магазины сети LEADER PRICE, которые считаются самыми популярными среди недорогих марок. При ценах практически равных стоимости товаров в ED, выбор в них несколько лучше. То же можно сказать и о магазинах сети LIDL. Надо помнить, что данные магазины располагаются ближе к окраинам города, а в центре Парижа их просто нет.

Более популярны и востребованы парижанами магазины средней ценовой категории, среди которых сети FRANPRIX, CARREFOUR, CHAMPION и MONOPRIX с  большим ассортиментом всевозможных продуктов и предметов первой необходимости.

Что касается магазинов фирмы AUCHAN, то в самом Париже этих магазинов нет, ближайший из них распололожен в районе La Defence в крупнейшем торговом центре «Les Quatre Temps», а также в ближайших пригородах и за городом.

Средние цены на популярные продукты в магазинах (2014 г.)

Сырная тарелка (ассорти) 250гр. ………. 5,95 Евро
Сыр Камамбер 250гр. …………………. 2,25 Евро
Сыр сливочный Tartare 100гр. …………. 2,50 Евро
Колбаса Мортаделла в нарезке 150гр. …… 3,50 Евро
Колбаса Чоризо в нарезке 100гр. ………. 2,29 Евро
Эльзаский пирог с семгой 100гр. ………. 2,99 Евро
Томаты Черри 250 гр. ………………… 1,50 Евро
Масло сливочное President 125гр. ……… 1,50 Евро
Хлеб белый с отрубями, багет …………. 3,80 Евро
Хлеб белый, багет …………………… 1,20 Евро
Хлеб белый, мини-багет ………………. 0,80 Евро
Сендвич с ветчиной и сыром …………… 4,74 Евро
Очищенный манго 200гр. ………………. 3,95 Евро
Фруктовый салат 350гр. ………………. 4,95 Евро
Клубника 250гр. …………………….. 2,99 Евро
Набор-ассорти суши (8шт.) ……………. 7,90 Евро
Десерт Тирамису 100гр. ………………. 1,70 Евро
Десерт Шоколадный эклер 180гр. ……….. 2,80 Евро
Сок апельсиновый свежевыжатый 500мл. ….. 2,80 Евро
Сок апельсиновый 1л. ………………… 2,90 Евро
Пиво Guiness 500мл. …………………. 1,95 Евро
Шампанское Laurent-Perrier 0,75л. …….. 29,95 Евро

 

Фермерские рынки

Несомненно, что французы покупают ежедневно в супермаркетах всевозможные продукты, но все-таки традиционно в поисках свежих фермерских продуктов большинство парижан предпочитают посещать раз в неделю нестационарные открытые или фермерские рынки, так называемые марше (marché).

В такие походы на рынок обычно идут всем семейством в выходной день. Часто покупатели и продавцы знают друг друга много лет, покупатели хорошо знают продукцию, а продавцы вкусы покупателя. Можно наблюдать иногда, что покупатель не делает определенный заказ и просто беседует с продавцом на отвлеченные темы, а продавец взвешивает и упаковывает привычный набор продуктов… Это искусство жить по-французски! Это восхищает и вдохновляет. На этих рынках приветствуется дегустация продуктов, после чего можно приобрести свежие фрукты и овощи, в том числе биологические, т.е. выращенные без химии,  рыбу и морепродукты, мясные деликатесы, сыры, особенно приготовленные по старинным рецептам в  маленьких домашних сыродельнях, хлеб и кондитерские изделия,  вино и  множество других вкусных товаров.

Всего в Париже и его окрестностях находится более восьмидесяти открытых рынков. Обычно они работают 2–3 дня в неделю и только по утрам, с восьми утра до часу дня. К закрытию рынка можно купить остатки (но всегда хорошего качества) по более низкой цене.

Вот адреса нескольких популярных рынков Парижа:

Рынок на площади Алжир (Marche d'Aligre)

Где искать: Площадь Алжир (Place d'Aligre) – 12−й округ
Режим работы: Рынок открыт ежедневно, за исключением понедельника
Открытый рынок работает с 8 до 13.30, закрытый – с 9 до 13 и с 16 до 19.30,
в субботу с 8.30 до 13.30
Cтанция метро: Ledru-Rollin

Рынок Эдгар Кине (Marche Edgar Quinet)

Где искать: средняя часть бульвара Эдгар Кине (Boulevard Edgar-Quinet)
Режим работы: пятница 8.00 – 14.30, суббота 8.00 – 15.00
Метро: Эдгар Кине (Edgar Quinet)

Рынок Конвенсьон (Marche Convention)

Где искать: Улица Конвесьон (rue Convention), на участке между
улицами Аль Шартье (rue Al Chartier) и Аббе Гру (rue Abbe Groult)
Режим работы: вторник, четверг с 8 до 14.30; воскресенье с 8.00 до 15.00
Метро: Convention

Список других магазинов, рынков и брендовых магазинов можно посмотреть здесь

Советы покупателю

Во все крупные парижские магазины разрешается свободно входить с сумками и  пакетами, даже если в них находятся продукты. Иногда вежливо их попросят запаковать в полиэтиленовые пакеты или оставить при входе в специальных ячейках, которые не всегда закрываются на ключ.

Продуктовые тележки имеются не во всех магазинах, но корзины есть всегда.

Большинство супермаркетов работают до 20−00 и закрыты в воскресенье. Поэтому стоит запастись продуктами в субботу или поискать поблизости маленькие продуктовые магазинчики (чаще всего, арабские или греческие), которые работают по воскресеньям. В этих лавочках ассортимент ограничен, но все самое необходимое можно купить, правда не очень высокого качества.

Иногда выгодно покупать товары со скидками. Их размещают на стендах с  надписями «Promotion» или «Notre Prix». При этом стоит обращать внимание на  срок изготовления продукта. Во Франции обычно на этикетках указывают срок изготовления, а не срок годности.

Мы разработали специальную памятку в помощь туристам с большим списком магазинов, рынков в Париже, где можно купить различные продукты питания и  деликатесы. Эту памятку бесплатно может получить любой турист, который обратится в наш Центр Визитскоп в Париже. Адрес Центра см. в Контактах на  сайте.